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参考記事
地中海ダイエットの効果尋常じゃない

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ギリシャやイタリアなどの地中海料理を食生活に取り入れるダイエット。地中海料理は元々健康維持にいいと言われているし何より美味しいので苦はなし!地中海式ダイエットのピラミッドです!ワインを食事と一緒に飲み、魚類と鶏肉以外の肉類は避けて、オリーブオイル・穀物・豆・果物・野菜は積極的に取り入れましょう♡毎日の運動もかかさず。

1 季節の野菜と果物、また穀物など植物性食品を豊富に摂る。
2 主たる脂肪源として、オリーヴオイルを日常的に使う。低脂肪の乳製品(チーズ、ヨーグルトなど)は、毎日適量摂取する。
3 魚介類を習慣的に摂取する。
4 獣肉の摂取は少量にとどめる。
5 食事中に適量(グラス1−2杯)のワインを飲む。
6 日々の身体活動 (Daily Physical Activity) を欠かさない。

ダイエット追加情報としてがんなどの病気の予防、アルツハイマー帽子など。体重が減る以外にこんなメリットもあります。

地中海式食事法はダイエット効果にとどまらず、一部の病気を予防することでも知られています。
オリーブオイルのオレイン酸をはじめ、緑黄色野菜のビタミンC、ワインのポリフェノールは抗酸化作用が高く、摂取することでアルツハイマー型認知症の発症を抑制する効果があります。
また、日常的に魚をとり入れた食事は血液のドロドロ化を予防し、心臓病のリスクを減らす効果も高いとされています。


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